100日チャレンジ73日目
※3000文字以上の記事を100投稿目指してます
元バックパッカーの母親が
子連れで海外旅行する様子を記録したくブログを立ち上げたのですが
現在コロナ禍の為2020年1月から海外に行けておりません
現在は過去の思い出や国内旅行や料理などの記事をあげてます
最近連続でコロナ関連の記事をあげていましたので
久しぶりにFOODネタを書きます
今回はおうちイタリア編です
おうちでイタリア気分を味わえたので共有します♡(^^)
イタリアと私
私はまだイタリアに行ったことがありません
去年弟に会いにヨーロッパ行く際に寄って行こうと思ってたのですが
もちろん延期に
なのでイタリアの現地の感じとかはわからないのですが
家族が私以外の両親、弟が行ったことあるので話だけはよく聞きました
やっぱりみんな『ご飯は美味しい〜』
って言いますよね
あとは、たまたまですが私の周りにはイタリア系の家庭で育った友達が多く
共通して思うのは
みんな綺麗好き
特にキッチン周り
めちゃめちゃ磨いてる印象
鍋とかだけじゃなくシンクや床までぜーんぶピカピカに磨いてました
日本人は汚過ぎる！！ってよく文句を言ってました
多分日本の物が多いのがさらに汚いって見えるのかも
キッチンは綺麗だし
料理は美味しいし
台所の世界一とか称号があればそれはイタリアなのかもしれない(笑
人気のマリトッツォって何
そんなイタリアの料理で美味しいものや大好きな食べ物はたくさんありますが
最近やたらとイタリアのパティスリー『マリトッツォ』が人気ですよね
先日行ったスタバでも出されてました
今更マリトッツォを取り上げるのはかなり遅れてるかなとは自分でもわかっていますが、お付き合いください(笑
私がマリトッツォの存在を知ったのは
インスタでお洒落なカフェを探してて【#カフェ巡り】でタグ検索したら
ちょいちょいこのパンが出てきて
初めて見た時は『なにこれーーーー』となりました
こんなにクリーム入ってて大丈夫？！的な
美味しそうっていうよりはどんな感じなんだろとただただ気になる感じ
イタリアの菓子パンと言うことはわかったのですが
そもそもマリトッツォってどう言う意味か調べたら
『旦那ちゃん』とか
『ぽっちゃりな旦那さん』
って意味だそう
夫というmarito(マリート)にずんぐりって意味のtozzo(トッツォ)をつけたものがマリトッツォ
何故このパンがマリトッツォになったのかはいろいろ諸説あるそうです
・太っちょな旦那ちゃんに見える
・ベッドでまだ寝ているために旦那ちゃんが買いに行ってあげたパン
・男性が婚約者に贈るものだった
とかありますが
とにかく旦那ちゃんが関連するそうです(笑
火付け役はカルディ？
そんな旦那ちゃんパンですが
インスタ映えするから流行ったのかなとも思いますが
私の感覚ではカルディが流行に火を付けたのではないかなぁって思ってます
(※あくまでも個人的感想)
カルディで2020年の年末に販売を開始したそうで
そこから冷凍で保存がしやすい
美味しい
と口コミが広がり人気商品になった後
2021年の2月に中居正広さんのテレビ番組でカルディの人気商品第2位と紹介され
さらに人気が出て売り切れ続出
インスタでは『やっと買えた』なんて説明文に書かれたりし出して
だんだん【レアな】商品感が出てきたような気がします
これは3月の話ですが
ちょうど入荷したところだったのかわかりませんが
私がカルディに行ったら普通にいっぱいありました
レア感がすごかったのでこれを買いに行ったわけではないのに思わず2つも購入w
でも翌日かその次の日かに見に行ったらもう売り切れてたのでやっぱりタイミングがたまたま良かったぽいです
全然食べたい気分ではなかったのですが
やはり【冷凍保存】出来る良いのがいいですよね
普通に3ヶ月くらい冷凍庫に入れてました
半年くらいは保存できましたが、流石に霜？がつき出したので3ヶ月で開封しました
解凍したマリトッツォのお味は
解凍時間はだいたい30分〜1時間くらいだそうですが
パンが触ってふにふにしてたら食べてOKだと思います
早すぎるとクリームが少し凍ってるのですが
それくらいがちょうどいい気がする
ネットで見ると解凍しすぎは逆にパンがパサパサになって美味しくないという声もあったので
本当に食べる前に解凍した方がいいと思いました！
さて、解凍も出来て食べてみたら
意外とクリームがコッテリすぎず
オレンジピールが入っているので若干苦味もありつつ柑橘系の爽やかな味わいが口に広がりおいしかったです
正直
めちゃめちゃうまーーーーー！！！
みたいな感動はないかもですが
クリームのパンが常に保存できていつでも食べれるというのはかなり良い！と思いました
普通に朝ごはんとかに食べたいからストックを置いておくのもいいなって思いました
私は朝ごはんで食べましたが
もちろん朝じゃなくてもおやつとしていただくのもありでした(^^)
ちなみにお値段は270円です
私は普通に高いっ！と思っちゃいました(笑
さらにイタリアっぽく
さらにイタリアンな気分をあげてくれるアイテムが
マキネッタというエスプレッソメーカーでした
これもカルディで売ってました(^^)
イタリア人の家庭には必ずあると言われてるエスプレッソメーカー
下部に水を入れて
その上にコーヒー粉を入れて
火にかけると蒸気圧で下の水が上に押され
コーヒー粉を通りコーヒー抽出されてエスプレッソが出来ます
ボコボコって沸騰して音がシューーーーってなったら完成です
濃厚なエスプレッソの出来上がり
私、エスプレッソってかなりしっかりしたマシーンが必要だと思ってたのですが
これはかなりお手軽
あとめちゃめちゃいいなと思ったのが、カルディのマリトッツォを解凍してる間にこれでエスプレッソ作ったらちょうど時間もいい感じかなって思いました
(とわいえ、10分もあれば出来るから少し時間を置いてから作り始めたら同じタイミングで出来上がるかな)
パスタやピザはよく食べたりしますが
朝からイタリア気分を味わえるなんて楽しいなって思いました
空前のマリトッツォブーム
カルディから人気が出だしたとは思っていますが
今ではコンビニでも売られたり
カフェでも取り扱ってるお店がすごく多くなった気がします
イタリア人からしたら『なんで？！』ってびっくりされるくらいの騒ぎだそうですが
お店によってはクリームのところにフルーツやお花を散らしてさらに見栄えが良いものを出してるそうですね
面白かったのが
クリームの部分に卵を挟んでて【たまごマリトッツォ】って売ってるとこがあったそうですが
『それはただのたまごサンドだろーーー』って突っ込まれてて笑っちゃいましたw
柔らかいパンにクリームっぽいものを挟めばなんでもマリトッツォにしちゃってる感じは微妙な感じですが
とにかく流行ってるんでしょうね
本当イタリアの料理ってスッと日本文化に入るよな〜と関心しております
マリトッツォを日本に広めた人はわかりませんが
イタリア人が1番ヨーロッパの中で商売上手だって聞いた事があります
次は一体どんなイタリアの食べ物が日本で流行るのか楽しみです
他の国もやってます
今回のおうちイタリアはいかがでしたでしょうか？
今回の流れで他にも料理したり美味しかったものがあるので他の時に記事にしたいと思います(^^)
イタリア以外にも他の国のも書いていますので
そちらも是非御覧頂けたら嬉しいです(^^)
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